清河源清真牛羊肉生产线按照欧盟标准，建成全封闭式屠宰加工流水线2条，及调温式冷却排酸库、剔骨、分割、包装车间和容量为5000吨的冷藏库。该项目总投资1.6亿元，其中固定资产投资5025万元，流动资金近1.1亿元。可年屠宰加工牛21万头，羊90万只，分割牛肉2.545万吨；分割羊肉1万吨，羊副产品1.0935万吨。
公司生产所用原生牛羊均来自海拔2000米以上的雪域高原。这些高原羊、西北牛“吃的是虫草藏红花，喝的是天然矿泉水”，纯绿色无污染，保证产成品品质优良，绿色环保。公司以冷鲜牛羊肉为主导产品，同时生产分割冷冻牛羊肉系列、调理制品系列和牛羊肉熟制品系列，品种达280多个。生产工艺严格遵循穆斯林饮食习惯，极大地丰富了广大消费者的食品需求。
公司以“追求完美品质，奉献绝色生活”为宗旨，逐步形成以市场为导向、产品为甚础，集养殖、收购、加工、副产品生产于一体，“以牧场到餐桌”一条龙的发展格局，充分发挥地方畜牧产业优势和“中国小麦加”区域优势，力争建成现代化的清真食品基地，为带动区域农业产业化结构战略性调整，促进地方经济向集约化、规模化方向发展奉献力量。 |
